Чтобы понять влияние промышленного компостирования, нам, вероятно, следует понять, как выглядит процесс промышленного компостирования.
 
Начнем, как и положено, с самого начала: органические материалы потребляются вами, дорогой читатель, и выбрасываются в компостный ящик, после чего их собирают милые люди в светоотражающих куртках и на большом грузовике с откидывающимся кузовом и перевозят на промышленное предприятие по компостированию, где их грубо сортируют по размеру и по тому, считаются ли они «богатыми углеродом» или «богатыми азотом».
 
Богатые углеродом органические отходы включают древесную щепу, бумажные изделия, листья, садовые обрезки, а также зеленые отходы и древесные продукты. Богатые азотом органические отходы — это такие вещи, как пищевые отходы. Интересный факт, садовые отходы, такие как листья и обрезки травы, считаются и теми, и другими в зависимости от стадии их разложения, когда растительное вещество зеленое, в нем, как правило, больше азота, однако, когда оно немного гниет, азот и влага вытекают и считаются углеродными отходами. Круто, да?
 
Два типа отходов разделяются на шламы, после чего смешиваются в соответствующих пропорциях и помещаются в одно из трех промышленных предприятий по компостированию: в емкости, в буртах и ​​в аэрируемых статических кучах.
 
Компостирование в валках
 
Процесс компостирования в буртах включает размещение смешанного навоза в длинные кучи (бурты) высотой около 4-8 футов и шириной 14-18 футов. Форма и размер позволяют поддерживать в ядре бурта довольно постоянную температуру и уровень влажности, обеспечивая идеальные условия окружающей среды для компостирования. Длинные ряды периодически переворачиваются, перемешиваются и аэрируются, чтобы органические вещества компостировались по всему ряду. Это отличный метод утилизации больших объемов отходов, таких как обрезки сада, отходы рыб и птиц, а также навоз.
 
Аэрированное статическое компостирование
 
Процесс компостирования в статической куче с аэрацией похож на процесс компостирования в виндровом компосте, однако в смесь добавляются наполнители, такие как древесная щепа или измельченная газета, чтобы создать зазоры в компостной смеси. Эта рыхлая слоистая куча создает отверстия для проникновения воздуха в кучу, обеспечивая равномерную среду компостирования. Кучи также можно размещать над воздушными трубами, что позволяет лучше контролировать поток воздуха внутри компостных куч.
 
Компостирование в сосуде
 
Процесс компостирования In-Vessel, пожалуй, самый высокотехнологичный способ изготовления компоста. Он включает загрузку органических материалов в емкость, в большинстве случаев в большой стальной силос, или в бетонированную траншею, поскольку это позволяет полностью контролировать температуру, влажность и поток воздуха. Мульча удаляется, снова перемешивается и помещается обратно в емкость, чтобы повторить процесс, прежде чем ее просеивают и хранят в течение 4-8 недель для полного созревания. Используя этот метод компостирования, предприятия могут получать различные сорта компоста в зависимости от требуемых конечных материалов или конечного использования.
 
Мир работает на компосте. Это факт. Если вы когда-либо что-то ели, то в какой-то момент вы полагались на компост. Даже если бы вы питались исключительно плотоядно, питаясь только дикими кабанами и оленями, на которых вы охотились сами, естественный процесс жизни и смерти как у растений, так и у животных обеспечивает возврат питательных веществ в почву для роста следующего поколения растений, которые питают животных, и цикл продолжается.
 
Достаточно прогуляться по лесу зимой, чтобы почувствовать запах цикла в действии, и поэтому, взяв этот цикл и применив его к биологическим отходам, которые мы, люди, производим, можно внести большой вклад в снижение нашего воздействия на окружающую среду, на местные экосистемы. Было бы здорово, если бы каждый мог производить свой компост дома, но попробуйте-ка вы хранить коробку с гниющей яичной скорлупой, кофейной гущей и собачьим пометом в однокомнатной квартире достаточно долго, чтобы они превратились во что-то полезное. Дайте мне знать, что из этого получится.
 
Чтобы удовлетворить растущий спрос на продовольствие, просто не существует альтернативы промышленному компостированию и производству удобрений, которые не только помогают выращивать урожай, но и восстанавливают почву до более пригодного для использования состояния.
 
Каковы преимущества промышленного компостирования?
 
1. Крупномасштабное управление отходами
 
Мощность: промышленные предприятия по компостированию способны перерабатывать большие объемы органических отходов, что делает их эффективным решением для переработки пищевых отходов предприятий, муниципалитетов или сельскохозяйственных предприятий.
 
Эффективное сокращение отходов: этот процесс значительно сокращает количество органических отходов, попадающих на свалки, что помогает снизить переполненность свалок и связанные с этим экологические проблемы.
 
2. Экологические преимущества
 
Сокращение выбросов парниковых газов: промышленное компостирование, исключая попадание органических отходов на свалки, помогает сократить выбросы метана — мощного парникового газа, который образуется при анаэробном (без кислорода) разложении органических отходов на свалках.
 
Улучшение здоровья почвы: полученный компост богат питательными веществами и органическими веществами, которые можно использовать для повышения плодородия почвы, улучшения ее структуры и повышения производительности сельского хозяйства. Здоровая почва также хранит углерод, способствуя смягчению последствий изменения климата.
 
Снижение зависимости от свалок: промышленное компостирование снижает нагрузку на свалки, продлевая срок их службы и сокращая потребность в новых свалках.
 
3. Экономически эффективная утилизация отходов
 
Снижение затрат на утилизацию: во многих случаях промышленное компостирование более рентабельно, чем отправка органических отходов на свалки или мусоросжигательные заводы, особенно если учесть расходы на транспортировку, сборы за вывоз и управление свалками.
 
Получение дохода: произведенный высококачественный компост можно продавать фермам, ландшафтным дизайнерам и садовым центрам, что приносит доход предприятию по компостированию.
 
4. Устойчивое развитие и экономика замкнутого цикла
 
Восстановление ресурсов: Промышленное компостирование является ключевым компонентом круговой экономики. Вместо того, чтобы рассматривать органические отходы как проблему утилизации, оно превращает отходы в ценный ресурс — компост, — который можно вернуть в почву, тем самым замыкая цикл.
 
Биоразлагаемые пластики: некоторые промышленные предприятия по компостированию могут перерабатывать биоразлагаемые пластики, сертифицированные для разложения в условиях компостирования, что способствует снижению загрязнения пластиком.
 
5. Контроль и эффективность
 
Оптимизированные условия: промышленные операции по компостированию могут создавать оптимальные условия (температуру, влажность, уровень кислорода) для быстрого и эффективного разложения органических материалов, что часто позволяет достичь времени компостирования в течение недель вместо месяцев.
 
Снижение уровня загрязнения: на контролируемом промышленном предприятии по компостированию загрязнение некомпостируемыми материалами (например, металлами, стеклом, некоторыми видами пластика) можно легче отсеять перед переработкой, что гарантирует более высокое качество конечного продукта.
 
6. Масштабируемость
 
Адаптация к различным потребностям: промышленные системы компостирования могут масштабироваться для удовлетворения потребностей различных секторов. Например, крупные города могут устанавливать муниципальные системы компостирования для обработки пищевых отходов из домохозяйств и предприятий. Сельскохозяйственные предприятия могут компостировать остатки урожая на месте, а предприятия по переработке пищевых продуктов могут компостировать отходы производства.
 
Гибкая обработка исходного сырья: промышленное компостирование позволяет обрабатывать широкий спектр органических материалов, включая пищевые отходы, садовые отходы, побочные продукты сельского хозяйства, навоз и некоторые промышленные органические отходы, что делает его весьма универсальным.
 
7. Возможности трудоустройства
 
Создание рабочих мест: Создание и эксплуатация промышленных предприятий по компостированию создает возможности трудоустройства в таких областях, как управление отходами, эксплуатация предприятий, техническое обслуживание, контроль качества и логистика.
 
8. Уменьшение запаха и борьба с вредителями
 
Управление запахами: Современные промышленные предприятия по компостированию оснащены системами контроля запахов и управления потоком воздуха, что предотвращает возникновение проблемы запаха.
 
Борьба с вредителями: Промышленное компостирование часто осуществляется в закрытых системах или с применением активных мер борьбы с вредителями, чтобы не допустить появления мух, грызунов и других вредителей, что часто встречается при компостировании в небольших масштабах или на приусадебных участках.
 
9. Поддержка сельского хозяйства
 
Улучшение почвы: готовый компост является высокоэффективным улучшением почвы, которое может улучшить ее плодородие, повысить влагоудержание и подавить болезни растений, принося пользу как коммерческому сельскому хозяйству, так и ландшафтному дизайну.
 
Сокращение потребности в синтетических удобрениях: компост из промышленных установок компостирования является альтернативой химическим удобрениям, снижая воздействие синтетических удобрений на окружающую среду, которое может привести к загрязнению воды и деградации почвы.
 
10. Соблюдение требований и переработка отходов
 
Соблюдение нормативных требований: многие города и страны вводят более строгие правила в отношении переработки органических отходов, и промышленное компостирование может помочь предприятиям и муниципалитетам соблюдать эти законы.
 
Цели по достижению нулевых отходов: многие организации и сообщества ставят перед собой цели по достижению «нулевых отходов», и промышленное компостирование является неотъемлемой частью достижения этих целей за счет исключения попадания органических материалов на свалки.

В целом, промышленное компостирование является высокоэффективным, устойчивым и масштабируемым решением для управления органическими отходами. Оно приносит пользу окружающей среде, снижая зависимость от свалок, снижая выбросы парниковых газов и создавая ценный компост для улучшения почвы. Это также экономически эффективный и действенный способ решения растущих проблем управления отходами в крупных сообществах, отраслях промышленности и сельскохозяйственных операциях.